Trentino Alto Adige

Tra l’Austria e la Svizzera dalla parte dell’Italia Si trova la regione nota per la bellezza delle sue Montagne, Il Trentino Alto Adige vetta settentrionale della penisola. Il suo territorio si estende dal gruppo dell’Adamello-Brenta e dalle cime dell’Ortles e del Cevedale ai rilievi più suggestivi d’Europa: • Le Dolomiti della Val di Fassa • Le Dolomiti del Brenta • Le Dolomiti della Val Gardena • Le Dolomiti della Val di Fiemme Qui vi sono alcuni dei scenari più suggestivi della natura incontrastata, dalle maestose vette ai boschi alle vallate ai torrenti che segnano questi paesaggi incantevoli. Racchiuso in un gioco di luci tra le guglie delle Dolomiti si trovano i piccoli paesi dai caratteristici tetti svettanti che sfumano una natura autentica e incontaminata. Ed ora ciò che tutti si aspettavano.. Tra le montagne e la natura di questo luogo sorgono le piste più lunghe e attrezzate per gli amanti dell’arte sciistica, il Trentino è infatti all’avanguardia per il turismo , tra le più importanti delle zone ricordiamo Madonna di Campiglio, Canazei, Moena, San Martino di Castrozza. Molto bello anche come meta di passaggio è la parte dove si restringe il Lago di Garda che appare come un fiordo tra le alte montagne. Questa terra di affascinante bellezza racchiude pero anche una storia tra i due mondi, latino e nordico questa infatti custodisce un notevole patrimonio culturale storico e artistico. Diverse le località termali che offrono cure e trattamenti: Merano, Lèvico Terme, Peio, Rabbi e Comano Terme, solo per citare le più note. Le province sono: Bolzano e Trento.

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Things To See

Una delle meraviglie da non perdere ovviamente sono le dolomiti che fanno parte dell’Unesco, queste alte vette regalano agli appassionati un esperienza davvero indimenticabile tra gli sport invernali e non solo. Questa regione inoltre custodisce alcuni dei monumenti e delle architetture anche rupestri di stile gotico austriaco e del rinascimento italiano. Qui ha preso parte anche il Concilio Ecumenico con la sua cattedrale in stile romanico lombardo e il Castello del Buon consiglio. Un’altra tappa molto importante, alla “Porta delle Dolomiti”, è sicuramente Bolzano, simbolo dell’unione della cultura latina e tedesca, il Duomo. Altre località di rilievo sono Rovereto con i suoi musei, castelli, l’Eremo di San Colombiano, la grande ”campana della pace” e il Mart, nuovo polo dell’arte moderna e Riva del Garda, con il Palazzo Pretorio e la Rocca del XII sec, dall’aspetto austero ed elegante. Altri luoghi ricchi di fascino sono il Castel Tirolo, il Castel Roncolo, Castel d’Appiano, Castel Beseno dive sembra di essere in una fiaba. Altre località di rilievo sono Rovereto con i suoi musei, castelli, l’Eremo di San Colombiano, la grande ”campana della pace” e il Mart, nuovo polo dell’arte moderna e Riva del Garda, con il Palazzo Pretorio e la Rocca del XII sec, dall’aspetto austero ed elegante. Altri luoghi ricchi di fascino sono il Castel Tirolo, il Castel Roncolo, Castel d’Appiano, Castel Beseno dive sembra di essere in una fiaba.

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What to Do

Ovviamene il Trentino non fa mancare il pacchetto vacanze completo una delle mete più in voga sono le Dolomiti simbolo degli sport tra cui sci, snowboard, pattinaggio sul ghiaccio, arrampicata, “ciaspolate” e trekking a tutti i livelli. Tra le mete turistiche addirittura di fama internazionale ci sono Madonna di Campiglio, la Val Gardena con le rinomate località Selva Val Gardena, Ortisei e Santa Cristina, la Val di Fassa con Canazei e Moena, il gruppo della Marmolada, San Martino di Castrozza chilometri di piste sperdute in maestosi rilievi dal paesaggio incantevole. In estate il Trentino Alto Adige non mancano le lunghe e tranquille passeggiate un esepmio magnifico ne è il Parco Nazionale dello Stelvio,o i boschi della Val di Fassa. Vi sono anche dei percorsi alternativi come il sentiero dell Pace dedicato alle memorie della prima guerra mondiale. Non pensate pero che non manchino le serate mondane o le discoteche che anche per i più giovani sono sempre presenti.

Ciò che accompagna il pacchetto completo non è solo la parte degli sport invernali ma che il lago di Garda ne fa la sua parte per completarne il tutto, infatti circondato dalla vegetazione mediterranea, da la possibilità di praticare mountain bike, vela, windsurf, immersioni ed escursioni sui rilievi circostanti. Per chi vuole la tranquillità e qualche assaggio vi sono i enogastronomici conducono verso i vigneti del famoso pinot nero alla scoperta delle specialità locali, tra cui le squisite castagne intorno al lago di Varna e le mele della Val di Non con la famosa golden delicious alla renetta. Per il riposo del corpo invece questa regione ci offre le Terme di Levico o quelle di Merano, famose per le cure al radon e trattamenti cosmetici di tutti i tipi. Terra ricca di eventi folcloristici: dai caratteristici mercatini di Natale di Bolzano e di Merano, alla festa di San Vigilio a Trento alle sagre dedicate al vino, castagne, funghi e agli altri prelibati prodotti locali; insomma una regione all'insegna di tutti.

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What to Taste

La cucina del Trentino è semplice ma dai gusti forti e decisi basata su tutto cio che questa regione da nella sua bellissima natura. Lo speck è riconosciuto tra i salumi d'europa lo kaminwurz, un insaccato crudo ed affumicato di carne di suino o di cervo. I più famosi tra i primi piatti sono i canederli e la polenta, preparata con farina di granturco o di grano saraceno, condita con sughi di carne, formaggi o funghi. Tra gli altri vi sono la minestra di orzo, la pasta e fagioli, la zuppa di funghi e soprattutto il “brò brusà”, una semplice e gustosa minestra. Questi accompagnati dai secondi piatti come il coniglio alla grappa, il gulasch, il capriolo con polenta, la trota condita con varie salse, la”lucanica”, un insaccato di carne di maiale. Il Dessert è invece servito con grande passione per le mele della Val di Non con lo strudel, e torte di frutta. Notevole la produzione di vini pregiati, tra cui Merlot, Cabernet, Pinot, Chardonnay e gli ottimi spumanti della zona.

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